Würzig-fein, dabei flott zubereitet ist dieser Schinken-Frischkäse-Aufstrich.

Zutaten:

• 200 g kleingeschnittener, fettarmer Schinken
• 1 Bund Schnittlauch, fein gehackt
• 100 g Becher Frischkäse, zum Beispiel Philadelphia Balance
• 1 kleiner Becher Crème fraîche (150 g)
• 1 kleine Packung QimiQ
• 1/2 Becher Lätta
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Alle Zutaten gut vermischen und zwei bis drei Stunden gekühlt ruhen lassen. Wer eine Diät hält oder ***abnehmen*** möchte, kann auf die Crème fraîche auch ganz verzichten und dafür mehr QimiQ verwenden.